Nadya Navarro y Natalia Almada entrevistan a María José Valera, que nos compartió información sobre cómo mejorar la complejidad aromática en vinos usando diversas estrategias de inoculación.
Actualmente Ecuador se encuentra atravesando una crisis política y social, marcada por una emergencia a nivel de seguridad, vinculada al narcotráfico y al crimen organizado. Algunas de las últimas medidas consideradas fueron el estado de excepción, la eliminación de subsidios e intervención militar, lo que desató protestas. Para profundizar más sobre el tema, nos encontramos en diálogo con Santiago Aguilar, periodista y profesor de la Universidad Central del Ecuador.
Ayer martes hubo en Argentina una Marcha Federal Universitaria para reclamar al gobierno de Javier Milei más fondos para las universidades públicas y el cumplimiento de la Ley de Financiamiento Universitario.
La movilización fue organizada por universidades, sindicatos docentes y federaciones estudiantiles, y tuvo una convocatoria masiva tanto en Buenos Aires como en muchas ciudades del interior que, según los organizadores, superó el millón y medio de personas en todo el país.
Para conocer más acerca de la situación de la situación de las universidades en la vecina orilla, la marcha y las expectativas entrevistamos a Claudio Tomás Lobo.
Comunidad Udelar Lunes y Miércoles de 11 a 13 horas