Audio: Espacio Interdisciplinario: Estudios de la Pesca en Uruguay

Para Uruguay la pesca representa casi el 4, 5 % de las exportaciones a numerosos países, entre los que se destacan Brasil, Italia, Nigeria y España.

El núcleo Interdisciplinario Estudios de la Pesca en Uruguay hace foco en las relaciones, estructuras y procesos que tienen lugar en las tres fases de producción pesquera: la captura, el procesamiento y la comercialización. Académicos de diversos servicios universitarios buscan desarrolar así, un espacio que sea promotor y articulador de acciones que tengan como eje central la sustentabilidad del complejo pesquero en Uruguay, a través de la sinergia en actividades de investigación, enseñanza y extensión.

La Nueva Mañana entrevistó a la sociología Mariana Mendy, especialista en sociología del trabajo, coordinadora de la Unidad de Relacionamiento con el Sector Productivo del Servicio Central de Extensión y también coordina el Nucleo Interdisciplinario de Estudios de la Pesca en Uruguay.

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