Rasca La Cáscara, episodio 7: ¿Sigue vigente el Uruguay Natural? La carne sintética llegó hace rato

En este nuevo episodio nos preguntamos ¿Sigue vigente el Uruguay Natural? ¿Cómo se prepara Uruguay ante la llegada inminente de la carne sintética?.

Sobre esto dialogamos con Juan Grompone, ingeniero industrial egresado de la Facultad de Ingeniería de la Universidad de la República, profesor, informático y escritor.

Grompone ha sido crítico de la marca país “Uruguay Natural” y propuso que se cambie a «Uruguay tecnológico».

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