Audio:Tercer programa de La Proteica

La carne y su consumo volvió a estar nuevamente como tema social en los medios de comunicación. El equipo radial analizó el tema en profundidad. ¿El Uruguayo consume tanta carne? ¿Cómo se estipula dicha cantidad? ¿Se cuenta en esa cantidad la grasa y el hueso que nos dan? Todo un debate del  gran alimento y sus propiedades nutricionales.

Como invitado vía telefónica al Lic. Nutrición Christian Berón con otro tema: Ticket de alimentación, ¿cómo se implementa? Mejoras a las que se tendría que someter.

Conducción: Estudiante LICCOM Manuel Bolaña, Lic. Nutrición Sebastián Prates, Lic. Nutrición Pablo Yglesias, Estudiante Antropología Gonzalo Mega, Estudiante Nutrición Andrea Techera.

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