Punto de Órbita | Jueves 20 de agosto: Esther Pailos | Estados del Paisaje | La alimentación de los y las uruguayas

En nuestro espacio del Instituto de Información, Leticia Zuppardi, profesora del Instituto de Información, vuelve con una nueva edición y recibimos a Esther Pailos, bibliotecóloga y ex directora de la Biblioteca Nacional, para charlar acerca de la evolución, el desarrollo y la transformación de la bibliotecología y de las profesiones de la información.

En el segundo bloque abordamos la muestra “Estados del paisaje” de la Facultad de Artes de la Udelar, una propuesta que combina artes visuales, danza, música en vivo y la presentación de un libro, además de abrir una nueva convocatoria para creadores e investigadores. Conversamos con Guadalupe Perez Beltrame, coordinadora del programa, y Manuel Silveira, estudiante y pasante de la facultad.

Para cerrar, entrevistamos a la Licenciada y Magíster en nutrición Abigail Chonichesky. ¿Qué características tiene nuestra dieta cotidiana?, ¿tenemos hábitos alimentarios que sean particularmente propios de Uruguay?, ¿qué alimentos o grupos de alimentos deberíamos incorporar  a nuestra dieta? Estas son algunas de las interrogantes a las que intentamos dar respuesta junto a nuestra invitada.

Punto de Órbita – 16:00 a 17:30 horas UNIRadio 107.7 FM | En vivo: https://www.uniradio.edu.uy/